今日ってどんな日?+ ビアンの気ままな一日 | |||||
先日のお菓子教室で教えていただいたパッションココです♪ ドームの中はココナッツムースとフルーツ。 パッションフルーツのナパージュでおめかし。 甘みと酸味が絶妙です。 ドーム型がないのでさっそくパフェ型で作ってみよっと。 平行して作ったカレーパン。 ムースを固めるのに時間を要するので パンのレシピを用意してくださいました。 パン作りは何年ぶりかな~ 教室にも通って道具も買いそろえすべて整っているのに なぜかあまりやる気にならないパン作り(--;) どうしてなのかな・・ 作ったものはそこそこ美味しいのですが・・ 性に合わないのでしょうね きっと。 でもきっかけがあると また作り始めるのです。 こちらのカレーパン こんな簡単な捏ね方でいいの?!って感じです。 私はいつも機械で捏ねていましたが これなら手ごねも充分です。 ケーキと平行してあっという間にできてしまったカレーパン! 目から鱗でした。 先生ありがとうございました m(^^)m *Canon EOS40D EF-S17-85mm*
by yu_diary
| 2010-08-13 11:48
| sweets
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