今日ってどんな日?+ ビアンの気ままな一日 | |||||
Merry Christmas! ビアンも一緒にクリスマスを迎えることができました。 16回目のクリスマス。 昨年はクリスマス前に前庭疾患の発作がおこり クリスマスどころの騒ぎではなかったのでした。 数日にわたって発作が起こり 高度医療センターでMRIを撮ったりバタバタした日が続いていました。 あれから一年。 ビアン頑張ってます。 今年は普通に家族でクリスマスを過ごしました。 プレゼント交換があるわけでなく 賛美歌を歌うわけでもなく(笑) クロスを掛けてちょっとだけおめかししてのお夕飯でした。 数日かけて煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮込み お安いワイン一本で美味しくできました。 息子が生野菜が食べたいと言うので野菜を多めに出しました。 アボカドディップにスティック野菜を挿して。 魚介のグラタン。 以前作ったベシャメルソースが冷凍してあったので手間なく完成。 鰺のマリネ。 グリーンサラダは 立派なラフランスをたくさんいただいたのでモッツァレラチーズと一緒に。 塩こしょう蜂蜜 バルサミコ酢であえて。 パエリアは実は手作りじゃないのです。 お返しのカタログギフトから選んで送ってもらったもの。 美味しかったですよ。 今宵も帰宅時間ばらばらな家族の簡単お夕飯でした。 寝ぼけ眼のビアンからも Merry Christmas! 『安心してください 元気ですよ』 ビアン16歳9ヶ月13日
by yu_diary
| 2015-12-26 02:03
| 日々
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